生猪饲养技术资料

县畜牧兽医局  熊荣富收集整理

养猪业是我县近几年重点扶贫项目之一，也是我县广大农村主要经济来源之一，同时猪肉是我县乃至全国的主要肉食品，所以大力发展生猪生产有着非常重大的意义。下面我就重点向大家介绍仔猪的饲养管理及一些相关的问题。

仔猪的饲养管理要点

一、生理特点

1、免疫力低下：新生仔猪出生后，通过哺乳而获得母源抗体，其抗体水平在10-15天达到高峰，之后逐渐下降，至断奶时，抗体水平较为低下。

2、消化机能不全：仔猪刚断奶时，消化器官尚未发育完全，加之体内消化酶分泌不足，故消化机能不全。

3、体温调节能力差：由于此时仔猪的体温调节中枢发育不全，断奶仔猪体温调节能力较差，加之皮薄毛稀，皮下脂肪少，体表散热面积大；正常体温也较成年猪高，加大了与外界环境的温差，使其对寒冷的抵抗能力降低。

二、管理要点

1、哺乳仔猪

仔猪出生后确保每头都能够吃到足够的初乳，可以提高免疫力，增强抵抗力，减少疾病发生。

仔猪出生后第2天，采用优质铁剂每头肌肉注射100～150毫克铁。仔猪出生后5～7天注射长效土霉素0.5毫升／头，间隔5～7天再注射1次，断奶前1天注射1毫升／头，预防腹泻。

仔猪3周龄对母乳的营养需求为97%，4周龄为37%，及早训练仔猪开食可缓解断奶应激的影响。仔猪应在7日龄开始诱食，在料槽内撒上少许优质的仔猪颗粒料，料槽必须每天清洁消毒2次。

2、断奶前后的饲养

仔猪断奶前的2周内必须使用高能量、优质蛋白质、易消化、适口性好、营养全面饲粮。

断奶后仔猪由于饮用母乳突然改变为采食固体饲料，会造成很大的应激，此时应注意给料的形态，可用湿拌料（2份水、1份饲料），料中可加入少量的白糖、多种维生素等，并且少量多餐，每天饲喂5～6次，可以缓解断奶应激，增加仔猪的采食量，获得较大的增重。

在买不到多种维生素的情况下，可多投喂一些优质青绿多汁饲料(清洁干净未变质的嫩菜叶或嫩青草)。

3、饲养密度及环境卫生

保证每头仔猪有0.3～0.4平方米的躺卧空间。

加强通风、降低舍内氨气、二氧化碳等有害气体浓度，以减少对仔猪呼吸道的刺激，从而减少呼吸道疾病的发生。

勤清粪，尽量减少冲洗次数，舍内空气湿度控制在60%～70%；湿度过大会造成仔猪腹泻、皮肤病的发生；湿度过小会造成舍内粉尘增多诱发其呼吸道疾病。

4、药物保健与驱虫

仔猪断奶后第1星期可在每100斤饲料中加入多种维生素500克，葡萄糖1千克或加入“加康”（主要成分为氟苯尼考）300克，可有效预防呼吸道疾病及水肿病的发生。并于1周后及时注射疫苗，注射疫苗时可饲粮中加入优质的多种维生素，可在一定程度上缓解应激。

断奶后3星期左右应驱除体内外寄生虫，可选择伊维菌素、啊维菌素等高效驱虫药。

仔猪何时断奶最适宜

仔猪断奶时间关系到母猪的年产仔窝数和育活仔猪头数，在生产实践中，可根据以下几方面来判断仔猪是否适合断奶。

1．仔猪生长发育必须良好：生长发育良好的仔猪，3周龄时体重应不低于10斤，4周龄时不低于12斤，5周龄不低于14斤。否则，表明仔猪生长发育不良，应延迟断奶。特别应注意的是，不论何时断奶，仔猪体重必须达10斤以上。否则，仔猪断奶后，死亡率高，成活率低。

2．仔猪对饲料应有一定的采食能力：仔猪断奶后，其所需的营养物质全部来自饲料，若采食饲料能力差，则断奶后易引起营养不足，导致生长发育受阻，甚至死亡。所以，仔猪断奶前对饲料应有一定的采食能力，一般仔猪断奶时每天的干饲料采食量应在3两以上才能进行断奶。

3.断奶日龄必须适宜：断奶太早，仔猪抵抗力差，易感染疾病，断奶后的成活率低。根据我国农村实际，以35日龄断奶较合适，如饲养条件差，可延长至42日龄断奶；饲养条件好的可提早至28日龄断奶。不顾饲养条件，一味追求早期断奶是得不偿失的。

4.仔猪的培育条件良好：断奶后，仔猪普遍感到不安，在断奶初期往往很少采食甚至不食，因此，抵抗力会下降。仔猪断奶时要避开大风大雨等恶劣天气，猪舍温度不宜低于18℃，应做到温暖干燥。若环境温度过低，应采取加厚垫草等保暖措施。断奶后仔猪应原圈留养，饲料配方不能变换过快，要一个循序渐进的过程，同时要保证满足仔猪的营养需要，保证饲料的全价性。

5．仔猪必须健康：如在仔猪患病期间断奶，不仅断奶后采食饲料能力降低，还会严重阻碍生长发育，而且断奶给仔猪带来的应激会影响治疗效果，甚至会加重病情。因此断奶时，仔猪必须健康无病。

6.免疫和阉割期间不宜断奶：免疫注射和阉割，若再加上断奶这一应激，往往会加重仔猪断奶后的不适感，不利仔猪安全断奶，而且会影响免疫效果，所以断奶要与免疫注射和阉割分开一段时间，以利仔猪顺利渡过断奶关。

仔猪的选购及护理

有些养猪户多从外地购进仔猪，因缺乏必要的养殖知识，往往在养殖过程中出现许多问题，甚至血本无归。因此，做好新购断奶仔猪的前期护理工作尤为重要。

一、选购仔猪

从肉眼观察，应选被毛光亮顺滑、皮肤红润、两眼有神、反应灵敏、体质强壮的仔猪；少量购买时，则应选择同窝中个体较大者。了解仔猪产地疫情及其免疫情况，对今后仔猪的饲养管理和疾病防治提供依据。

二、一周内的护理

初到1-2天，注意补液，特别是长途运输者，应口服补液盐。合理分群，同群仔猪体重大小相近，最大与最小相差不宜超过2.5公斤，密度以10-12头/栏为宜。分栏后，无特殊情况，一般不再变动，采取同进同出。限制饲喂，喂至七八成饱，以防胃肠疾病的发生。3-5天，饲料中应添加适量的药物，防止消化道、呼吸道疾病的发生。常用抗菌素有：土霉素300-400毫克/公斤，金霉素250-300毫克/公斤，磺胺六甲氧嘧啶150-200毫克/公斤（可任选一种）；同时需加入等量小苏打，以碱化尿液防止肾损伤；也可加入泰乐菌素、泰妙菌素等药物，但这类药物价格相对较高，会加大养殖成本。7-8天，注意接种猪瘟疫苗。接种疫苗后3天内，若出现某些病理症状，可在日粮中加相应的抗生素制剂，但切不可用复方中草药制剂及抗病毒类药，以免影响免疫效果。

育肥猪营养需要及饲养管理

猪育肥的最终目的是使养猪生产者以最少的投入，生产出量多质优的猪肉供应市场，以满足广大消费者日益增长的物质需求，并从中获取最大的经济利益。为此，生产者一定要根据猪的生理特点和生长发育规律，满足生长肥育猪的各种营养需要，采用科学的饲养管理和疫病防治技术，从而达到猪只增重快、耗料少、胴体品质优良、成本低和效益高的目的。

一、生长肥育猪的生理特点和发育规律

根据育肥猪的生理特点和发育规律，我们按猪的体重将其生长过程划分为二个阶段即生长期和育肥期。

1、生长期：体重20～60千克为生长期。此阶段猪的机体各组织、器官的生长发育功能不很完善，尤其是刚刚20千克体重的猪，其消化系统的功能较弱，消化液中某些有效成分不能满足猪的需要，影响了营养物质的吸收和利用，并且此时猪只胃的容积较小，神经系统和机体对外界环境的抵抗力也正处于逐步完善阶段。这个阶段主要是骨骼和肌肉的生长，而脂肪的增长比较缓慢。

2、肥育期：体重60千克～出栏为肥育期。此阶段猪的各器官、系统的功能都逐渐完善，尤其是消化系统有了很大发展，对各种饲料的消化吸收能力都有很大改善；神经系统和机体对外界的抵抗力也逐步提高，逐渐能够快速适应周围温度、湿度等环境因素的变化。此阶段猪的脂肪组织生长旺盛，肌肉和骨骼的生长较为缓慢。

二、生长育肥猪的营养需要

生长育肥猪的经济效益主要是通过生长速度、饲料利用率和瘦肉率来体现的，因此，要根据生长育肥猪的营养需要配制合理的日粮，以最大限度地提高瘦肉率和料肉比。

一般情况下，猪日采食能量越多，日增重越快，饲料利用率越高，沉积脂肪也越多。但精料的日采食量不能超过猪体重的5%。

三、生长育肥猪的饲养管理技术

1、日粮搭配多样化：猪只生长需要各种营养物质，单一饲粮往往营养不全面，不能满足猪生长发育的要求。多种饲料搭配应用可以发挥蛋白质及其它营养物质的互补作用，从而提高蛋白质等营养物质的消化率和利用率。研究证明，单一玉米喂猪，蛋白质利用率为51%，单一肉骨粉则为41%，如果把两份玉米加一份肉骨粉混合喂猪，蛋白质利用率可提高到61%。

2、饲喂定时、定量、定质：定时指每天喂猪的时间和次数要固定，这样不仅使猪的生活有规律，而且有利于消化液的分泌，提高猪的食欲和饲料利用率。要根据具体饲料确定饲喂次数。精料为主时，每天喂2～3次即可，青粗饲料较多的猪场每天要增加1～2次。夏季昼长夜短，白天可增喂一次，冬季昼短夜长，应加喂一顿夜食。饲喂要定量，不要忽多忽少，以免影响食欲，降低饲料的消化率。要根据猪的食欲情况和生长阶段随时调整喂量，每次饲喂掌握在八九成饱为宜，使猪在每次饲喂时都能保持旺盛的食欲。饲料的种类和精、粗、青比例要保持相对稳定，不可变动太大，变换饲料时，要逐渐进行，使猪有个适应和习惯的过程，这样有利于提高猪的食欲以及饲料的消化利用率。

3、以生饲料喂猪：饲料煮熟后，破坏了相当一部分维生素，若高温久煮，使饲料中的蛋白质发生变性，降低其消化利用率，且有些青绿多汁饲料，闷煮后可能产生亚硝酸盐，易造成猪只中毒死亡（俗称饱潲症）。生料喂猪还可以节省燃料，减少开支，降低饲养成本。

4、掌握日粮的稀稠度：日粮调制过稀不仅影响唾液分泌，而且稀释胃液，影响饲料的消化。饲喂稀料使猪干物质进食量降低，同时猪排尿增加，消耗体热。因此，日粮调制以稠些为好，一般料水比为1：2～4。冬季应适当稠些，夏季可适当稀些。

5、饲养方式：饲养方式可分为自由采食与限制饲喂两种，自由采食有利于日增重，但猪体脂肪量多，胴体品质较差，浪费饲料。限制饲喂可提高饲料利用率和猪体瘦肉率，但增重不如自由采食快。

6、饲料品质：饲料品质不仅影响猪的增重和饲料利用率，而且影响胴体品质。猪是单胃杂食动物，饲料中的不饱和脂肪酸直接沉积于体脂，使猪体脂变软，不利于长期保存，因此，在肉猪出栏上市前两个月应该用含不饱和脂肪酸少的饲料，防止产生软脂。同时禁止饲喂污染、变质饲料。

7、分群技术：要根据猪的品种、性别、体重和吃食情况进行合理分群，以保证猪的生长发育均匀。分群时，一般掌握“留弱不留强”、“夜合昼不合”的原则。

8、调教与卫生；从小就加强猪的调教，使其养成“三点定位”的习惯，使猪吃食、睡觉和排粪尿固定，这样不仅能够保持猪圈清洁卫生，还有利于减轻饲养员的劳动强度。猪圈应每天打扫，猪体要经常刷拭，这样既减少猪病，又有利于提高猪的日增重和饲料利用率。

9、防寒与防暑；温度过低时，猪用于维持体温的热能增多，使日增重下降；温度过高，猪食欲下降，代谢增强，饲料利用率也降低。因此，夏季要作好防暑工作，增加饮水量，冬季要喂温食。

10、去势、驱虫与防疫；猪去势后，性器官停止发育，性机能停止活动，猪表现安静，食欲增强，同化作用加强，脂肪沉积能力增加，日增重可提高7%～10%，饲料利用率也提高，而且肉质细嫩、味美、无异味。在催长期前驱虫一次，驱虫后可提高增重和饲料利用率。按照一定的免疫程序定期进行疾病预防工作，注意疫情监测，及时发现病情。

11、防止育肥猪过度运动和惊恐：生长猪在育肥过程中，应防止过度的运动，特别是激烈地争斗或追赶，过度运动不仅消耗体内能量，更严重的是容易使猪患上一种应激综合症，突然出现痉挛，四肢僵硬严重时会造成猪只死亡。

12、供给充足的清洁饮水；水是调节体温、饲料营养的消化吸收和剩余物排泄过程不可缺少的物质，水质不良会带入许多病原体，因此既要保证水量充足，又要保证水质。实际生产中，切忌以稀料代替饮水，否则造成不必要的饲料浪费。

猪饲料自配五个关键事项

家庭或集约化养猪，采用自配猪饲料饲喂，可以大大降低饲养成本，提高养猪的经济效益。但是，自配猪饲料一定要把握好以下“五关键”。

一、按饲养标准配制饲料

不同的饲养目的以及猪生长发育的不同阶段，猪对营养物质的需求也有所不同。因此，养猪要根据不同的生产目的、品种、日龄、体重等，选择不同的饲养标准来配制配合饲料。

二、注意原料的种类和比例

猪配合饲料的原料品种应多样化，以发挥各种原料之间的营养互补作用。常用的猪饲料的原料比例是：谷物类如玉米、稻谷、大麦、高粱等，一般应占50—70%；糠麸类如麦麸、米糠等一般应占10—20%；有毒性的棉籽饼、粕及菜籽饼等应小于10%。动物蛋白质饲料如鱼粉、蚕蛹等占3—7%；食盐要小于0.5%。值得注意的是种猪不宜使用有毒性的棉籽饼、粕及菜籽饼等。

三、注意饲料原料的特性

掌握各种饲料原料的特性，如适口性、饲料中的有毒有害物质成分含量等以及饲料有无污染、有无霉变等情况。适口性差，含有毒素的原料应严格进行限量添加。严重污染、霉变的饲料原料要坚决禁用，确保饲料安全。

四、注意原料的体积

为了保证猪每天都能摄入其所需的营养物质，所选择的原料体积、营养必须与猪的消化道容积相适应，这样才能保证猪健康、快速的生长发育。如果所选择的原料体积、营养与猪的消化道容积不相适应，为了确保猪健康、快速的生长发育，就要考虑增加饲喂次数来满足猪健康、快速的生长发育的营养需求。

五、原料混配要均匀

猪配合饲料中的各种原料要充分混配均匀，以保证猪摄入所需的各种营养物质。如果配合饲料的各种原料混配不均匀，很容易造成猪药物或微量元素中毒。